|
|
In 1983 liet landbouwer Maurice (Louis) Glorieux zijn veeteeltbedrijf over aan zoon André en kersverse echtgenote Katrien De Reycke.
Hun huwelijk werd verrijkt met zonen Frédèric en Stéphane. In de vierkantshoeve daterende uit 18de eeuw, gelegen tussen de akkers en weiden in Rollegem specialiseerde landbouwer André zich traditiegetrouw naar de Belgische Witblauwe (runderen) toe. In 1990 kwam daar toch enige verandering in door het houden van vleeskuikens. André werd echter zwaar ziek en verdere uitbreidingen werden uitgesteld. Later heeft Katrien, samen met de opgroeiende zonen het bedrijf omgevormd naar het kippenbedrijf. |
In 2000 ontmoette Katrien haar tweede man Dirk Kekenbosch, toen fotograaf. Het bedrijf volgde de ups and downs van de vleessector, tot in 2005 die sector vaarwel werd gewenst en een nieuwe weg ingeslagen: de alternatieve scharrelkippen. De filosofie van het bedrijf veranderde.
Frédèric engageerde zich samen met Katrien en landbouwvennootschap Rollie’s Glorieux - De Reycke werd een feit. Dirk stuurde aan naar nieuwe horizonten. Naast het installeren van de zonnepanelen, om de nodige groenestroom op te wekken, werd de bouw aangevat van een nieuwe gesofistikeerde stal. Elke stap van het productieproces werd geëvalueerd en indien nodig verbeterd. Betere controles op dier en systeem, minder druk op het milieu werd de leuze. Kosten besparen door duurzaam te investeren. Kwaliteit primeert daardoor boven kwantiteit. De voeding en levensomstandigheden voor de kippen werden optimaal. Een bewuste keuze: Rollie's scharrelkippen lopen niet ten velde; dit om elke mogelijke besmetting te vermijden door wilde vogels of door (ongekende) historische of hedendaagse vervuiling. De begaasde wintertuinen - recreatieruimte voor stofbaden en vleugelstrekken - laten de dieren toe de nodige zuurstof te halen. |
Rollie's
De voeding van de kippen primeert en de levensomgeving voor de kippen moet optimaal zijn.. Toen duidelijk werd dat de eieren van een beduidende betere kwaliteit waren, werd de volgende logische stap gezet; de eieren kregen een naam : “Rollie’s”. Een kwalitatief streekproduct haalt u toch in uw vertrouwde zaak. Buurtwinkels, bakkers, traiteurs en slagers verdelen Rollie’s, want deze mensen weten zich door de kwaliteit van hun producten te onderscheiden. Ook de warenhuizen als Spar, Carrefour, Delhaize hebben reeds de weg naar Rollegem weten te ontdekken. Laat deze website een voorsmaakje worden voor wat straks in uw pan kan rollen... |
